[概要]　「今年は桜の咲くのが早いね」「もう春だと思っていたのにまさか雪になるとは思わなかった」春の訪れはその年により早かったり、足踏みしたり。天候に関係なく日々の仕事をするだけなら、その時々で春の花々に目を細めるだけですが、農業をする方にとってはそのタイミングが重要になる。準備に何日もかけ種や苗を用意して植え付けた作物がたった一日でダメになってしまうことも、植え付けが遅くて夏の暑さに耐えることが出来るほど生育しなかったりと自然を相手にするのは大変なご苦労がある。　そんな時、山の雪の形を見て、植え付けなどのタイミングを見る。

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白根ヶ嶽　　酉方

富士に続いての高山なので（＊国内の山岳標高を調べると　富士山3776ｍ[1位]、白根三山と呼ばれる3岳はそれぞれ、北岳3193ｍ[2位]、間ノ岳3190ｍ[同率3位]、西農鳥岳3051ｍ[15位]。なお、白鳥様の残雪形は間ノ岳にも表れるので、明治期まで間ノ岳が農鳥岳と呼ばれる場合もあった。）、盛夏まで雪がある。その雪が年中絶える事が無いので白根岳という。この山を甲斐ヶ根とも云い、又、農鳥山とも云う。そのわけは、夏になり雪の消え方により、鋤の形、あるいは鳥の形になる。甲斐八景の一つである。

裏見寒話　　巻之三　山河の項より　・・・　「甲斐志料集成」3　　ｐ172

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鳳凰三山の農牛と農鳥岳の農鳥
茅ヶ岳山麓の辺りは水利の悪い地帯で、村人達は毎年鳳凰山に登って雨乞いをした。山の神は気の毒に思い、黒牛、白鳥に命じて、穂坂に池を掘らせた。夜中に仕事をし、白鳥が暁を告げると山に帰ることを日課としていたが、ある朝、時を告げることを忘れて夜が明けてしまった。白鳥はさっと飛び立ったが、牛は進退極まり、石になってしまった。それから古巣の鳳凰山には春になると黒牛の、農鳥岳には白鳥の雪形が現れるようになった。